Производственные возможности

Завод построен с производственной мощностью 40 тонн в день. Имеются все возможности для достижения производства 80 тонн ежедневно.

На заводе выделено около 80 помещений (13 000 м2), для переработки, созревания и хранения мясопродуктов, что позволяет обеспечить полный технологический цикл продукции, а это в свою очередь является залогом получения качественной и вкусной мясной продукции.

Новейшие технологии, которыми оснащён завод, дают возможность конкурировать своим разнообразием ассортимента и качеством с западными производителями. Внутренняя отделка завода осуществлена соответствующими европейским нормам безопасности пищевых продуктов материалами (весь производственный инвентарь изготовлен по стандарту AISI316 из нержавеющего металла, исключено использование деревянных предметов). Также во время внутренней отделки было исключено присутствие острых углов в местах стыка стен и полов, что предотвращает скопление в них остатков сырья и размножение бактерий. Для полов было использовано монолитное покрытие, использующееся в пищевой промышленности, соответствующее европейским нормам и являющееся в своей категории наиболее качественным и актуальным.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *